Menús para casa

Comida sana y equilibrada

MENÚS “COMER SANO” PARA CASA

 

Soy Violeta Floriano Rodríguez, Dietista-Nutricionista con número de colegiado EXT-00010, responsable de la elaboración de los menús de www.comersano.eu

Con estos menús pretendemos que tengas acceso a un ejemplo de menú saludable y equilibrado, que podrás modificarlo siempre atendiendo a tus gustos y horarios.

En Comersano queremos que aprendas tú mismo a elegir comer saludable y que sea una alimentación que dure en el tiempo, porque nuestro objetivo es que puedas comer bien fuera de casa y a la vez complementar esta alimentación dentro de casa.

Recuerda que hay que comer siempre atendiendo a tu saciedad, el hambre cambia de un día a otro, no tienes que obligarte a comer si te sientes lleno, por ello has de adaptar nuestros menús a tu apetito. Come despacio, mastica bien y eso hará que te sacies antes. Se consciente de tu alimentación.

Nosotros hemos propuesto dos platos, pero también puedes optar por hacer un plato único con los mismos u otros ingredientes de calidad, para ello puedes utilizar los desplegables de nuestra página web en los que podrás acceder a una gran variedad de opciones, todas igual de saludables y nutritivas.

Tu salud es lo más importante y ella depende, en gran parte, de tu alimentación.

Violeta Floriano Rodríguez
Dietista-Nutricionista Nº EXT-00010

MES DE AGOSTO

 

PRESENTACIÓN DE LOS PLATOS

carillas en ensalada

Carillas en ensalada

carillas en ensalada

Carne roja al horno

lentejas con verduras

Ensalada de Garbanzos

Ensalada de pimientos

Ensalada de pimientos

lentejas con calabacín

Lentejas con calabacín

lentejas con verduras

Lentejas con Verduras

Merluza con champiñones

Merluza con champiñones

Patatas con pollo

Patatas con pollo

Pollo al horno con verduras

Pollo al horno con verduras

pescado con pimientos

Pescado con pimientos

Sopa comer sano

Puré de Calabaza

INGREDIENTES Y PREPARACIÓN

Arroz / Pasta

PREPARACIÓN

Con verduras
Con pollo
Con pescado
Paella
En Ensalada

Ensaladas

VARIEDADES

Aguacate, tomate, cebolla y atún
Granada y pera
Espinacas, queso de cabra, pasas y nueces
Brócoli con mandarinas y avellanas
Lechuga, mango y almendras
Salmón, mango y aguacate
Mozzarella, tomate y orégano
Griega con tomate, pimientos, pepino, cebolla y queso feta
Canónigos, atún, espárragos y huevo cocido
Naranja, granada, nueces y aguacate
Rúcula, granada y manzana
Templada de setas y langostinos
Escarola, maíz y aceitunas negras
Verde con frutos rojos
Pimientos, maíz, atún y huevo cocido
Coliflor, zanahoria, tomate y huevo cocido
Remolacha, maíz, atún, tomate y nueces
Pepino, queso feta, tomate y albahaca

Patatas

PREPARACIÓN

Cocidas
Hervidas
Guisadas
Con Almejas/Gambas
Tortilla patatas
En Ensalada
Con pollo
Con chocos

Carne Blanca

Pollo
Pavo
Conejo

PREPARACIÓN

A la plancha, al horno o guiso con verduras.

Huevo

PREPARACIÓN

Tortilla
Revuelto
Huevos cocidos
Al horno
Con verduras

Pescado Azul

Sardina
Atún
Salmón
Trucha
Bonito
Pez Espada
Caballa
Anchoa
Boquerón
Jurel
Cazón

PREPARACIÓN

A la plancha, al horno o guiso con verduras.

Verduras / Hortalizas

Acelgas
Apio
Berenjenas
Calabacín
Endivia
Coliflor
Escarola
Espárragos
Espinacas
Judías verdes
Lechuga
Nabo
Pepino
Pimiento
Puerro
Rábano
Remolacha
Repollo
Tomate
Zanahoria

PREPARACIÓN

A la plancha, salteadas, en revuelto, en ensalada, en puré / cremas, en sopas, asadas, al horno, wok o hervidas.

Carne Roja

Cerdo
Ternera
Cordero

PREPARACIÓN

A la plancha, al horno, guiso con verduras o estofado.

Legumbres

Lentejas
Garbanzos
Alubias
Guisantes
Carillas

PREPARACIÓN

Guisadas con verduras, pollo, pescado o en ensalada

Pescado Blanco

Merluza
Mero
Bacalao
Gallo
Rape
Lenguado
Rodaballo
Abadejo
Lubina

PREPARACIÓN

A la plancha, al horno o guiso con verduras

POSTRES

Fruta de temporada

Melón
Sandía
Melocotón
Ciruela
Frambuesa
Paraguaya
Níspero
Plátano
Nectarina
Manzana
Pera
Kiwi
Aguacate
Mandarina
Naranja
Fresa
Cereza
Chirimoya
Granada
Uva

Yogur Natural

Yogur natural sin azúcar

PREPARACIÓN

Con canela

Infusiones y Tés

Menta polea
Manzanilla
Té rojo
Té verde
Té negro
Rooibos

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